Speisekarte

Überzeugen Sie sich selbst - wir bieten Ihnen frische Gerichte von sächsischer, deutscher und internationaler Küche. Als  Spezialität servieren wir Ihnen gern unser hauseigenes Landmenü.

Regionalität spielt bei uns eine große Rolle. Wir stehen für Nachhaltigkeit und für die Stärkung unserer Region, weshalb wir vor allem lokale bzw. sächische Firmen als Partner und Lieferanten bevorzugen.

Unsere traditionellen und regionalen Leckerbissen beinhalten natürlich auch Gerichte für unsere Kleinsten und Speisen für den vegetarischen und veganen Genuss und werden durch wechselnde Wochen-, Jahreszeiten- und internationale Angebote abgerundet.

 

"Land-schafft-Qualität"

das kulinarische Versprechen der Landidyll Hotels & Restaurants.

Die Landidyll Küchenchefs legen besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen regionalen Küchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit Ihren frischen zur Verfügung stehenden Produkten der Heimat orientiert.
So verpflichten sie sich auch von ganzem Herzen dem Natürlichen und verwenden deshalb hochwertige, frische Produkte und Zutaten der jeweiligen landidyllischen Region.

 

Unser Landmenü

Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Püree-Suppe, die neben Kartoffeln noch Karotten, Lauch, Sellerie und Zwiebeln enthält und mit Majoran abgeschmeckt wird.

Sächsischer Sauerbraten vom Rind
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Nach sächsischer Art in Eissiglake mit Gewürzen, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern selbst eingelegt.

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Sahnetupfer
Von den Köchen traditionell zubereitetes Dessert aus Kartoffeln, Quark, Ei, Mehl und Rosinen.

Landmenü-Preise

als 2-Gang-Menü (Hauptspeise und Suppe oder Dessert)
20,00 €

als 3-Gang-Menü
25,50 €

 

Unsere Herbstangebote

Kürbis-Kokos-Ingwersuppe 6,00 €
Kürbiskerne | Kürbiskernöl  
kleiner herbstlicher Blattsalat mit Ziegenfrischkäse 7,50 €
Weißwein-marinierte Birne | Honig | Salatkerne | Fruchtdressing  
hausgemachte Kürbis-Kartoffelgnocchi 10,50 €
Rahmpilze  
Hähnchenbrust mit Rahmpilzkruste 15,00 €
hausgemachte Kürbis-Kartoffelgnocchi  
in Rotwein geschmorte Rinderbäckchen 16,00 €
Buttergemüse der Saison | Kartoffelklöße  
Orangen-Gin-Lachsfilet 19,00 €
Saisongemüse | Süßkartoffelpüree  
hausgemachtes Waldfruchtparfait 6,50 €
Schokosauce | Sahne  

Wir empfehlen Ihnen als Digestif einen edelen Grappa aus der Distilleria Marzadro.

Unsere Hauptkarte

Suppen und Vorspeisen

Sächsische Kartoffelsuppe klein 5,00 €     groß 7,00 €
Wiener Würstchen  
Soljanka nach Art des Hauses klein 5,00 €     groß 7,00 €
Sauerrahm | Zitrone  
hausgemachtes Würzfleisch 6,50 €
Worcestersauce | Zitrone | Toastecken  

Kalte Speisen

Kleiner Vorspeisensalat der Saison 5,50 €
Kräutervinaigrette  
Moritzer Vesperteller 11,00 €
Schinken-Wurst und Käsevielfalt | Butter | Brot | Senf  
Variation von Hart- und Weichkäse 12,00 €
Obst | Brot  

Fischgerichte und vegetarisch

Pasta mit gebratenen Lachswürfeln 15,50 €
Rahmsauce | Kirschtomaten  
gebratenes Zanderfilet 16,00 €
Zitronensauce | Buttergemüse der Saison | Kräuterkartoffelpüree  
Gemüse-Kartoffelrösti 9,00 €
Rohkostbeilage | Kräuterquark-Dip  

Fleischgerichte

Schweineschnitzel Wiener Art  
Pommes Frites

Pfefferrahmsauce | hausgemachte Spritzkartoffeln

Spiegelei | Bratkartoffeln
11,00 €

12,50 €

13,50 €
"Moritzer Herrensteak" vom Schweinekamm 12,50 €
Schwarzbier-Zwiebelsauce | Bratkartoffeln  
Hähnchenbrustfilet in Honig-Senfkruste 15,00 €
Buttergemüse der Saison | Zwiebel-Kartoffelpüree  
Sächsischer Sauerbraten vom Rind 15,00 €
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße  
Rumpsteak 250g 22,00 €
Pfefferrahmsauce | hausgemachte Spritzkartoffeln  

Für unsere kleinen Gäste

"Kloß mit Soß" 4,00 €
   
Kinder-Pasta 5,00 €
Tomatensauce | Käse  
Kleines paniertes Pangasiusfilet 6,50 €
Gemüse-Kartoffelstampf  
Kinderschnitzel Wiener Art 7,00 €
Buttergemüse der Saison | Kartoffeln  

Für den süßen Genießer

ein Stück Kuchen 3,00 €
mit Schlagsahne

je nach Tagesangebot
+ 0,50 €
 
 
warmer Apfelstrudel 6,00 €
Vanilleeis | Sahnetupfer  
hausgemachte Sächsische Quarkkeulchen 7,00 €
Apfelmus | Sahnetupfer