Speisekarte

Überzeugen Sie sich selbst - wir bieten Ihnen frische Gerichte von sächsischer, deutscher und internationaler Küche. Als Spezialität servieren wir Ihnen gern unser hauseigenes Landmenü.

Regionalität spielt bei uns eine große Rolle. Wir stehen für Nachhaltigkeit und für die Stärkung unserer Region, weshalb wir vor allem lokale bzw. sächische Firmen als Partner und Lieferanten bevorzugen.

Unsere traditionellen und regionalen Leckerbissen beinhalten natürlich auch Gerichte für unsere Kleinsten und Speisen für den vegetarischen und veganen Genuss und werden durch wechselnde Wochen-, Jahreszeiten- und internationale Angebote abgerundet.

"Land-schafft-Qualität"

das kulinarische Versprechen der Landidyll Hotels & Restaurants.

Die Landidyll Küchenchefs legen besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen regionalen Küchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit Ihren frischen zur Verfügung stehenden Produkten der Heimat orientiert.
So verpflichten sie sich auch von ganzem Herzen dem Natürlichen und verwenden deshalb hochwertige, frische Produkte und Zutaten der jeweiligen landidyllischen Region.

Unser Landmenü

Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Püree-Suppe, die neben Kartoffeln noch Karotten, Lauch, Sellerie und Zwiebeln enthält und mit Majoran abgeschmeckt wird.

Sächsischer Sauerbraten vom Rind
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Nach sächsischer Art in Eissiglake mit Gewürzen, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern selbst eingelegt.

Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Sahnetupfer
Von den Köchen traditionell zubereitetes Dessert aus Kartoffeln, Quark, Ei, Mehl und Rosinen.

Landmenü-Preise

als 2-Gang-Menü (Hauptspeise und Suppe oder Dessert)
20,00 €

als 3-Gang-Menü
25,50 €

Unsere Saisonangebote

hausgemachter Linseneintopf	klein 6,00 € groß 8,50 €
Gemüseinlage \| Kasslerfleisch

Kasslerkamm	10,50 €
Sauerkraut \| Kartoffelpüree \| Senf

in Rotwein geschmorte Rinderbäckchen	16,00 €
Gemüsevielfalt \| Schwenkkartoffeln

gebratenes Saiblingsfilet mit Maronenkruste	17,00 €
Gemüsevielfalt \| Kartoffelpüree

Wir empfehlen Ihnen als Digestif einen edelen Grappa aus der Distilleria Marzadro.

Unsere Hauptkarte

Suppen und Vorspeisen

Sächsische Kartoffelsuppe	klein 5,00 € groß 7,00 €
Wiener Würstchen

Soljanka nach Art des Hauses	klein 5,00 € groß 7,00 €
Sauerrahm \| Zitrone

hausgemachtes Würzfleisch	6,50 €
Worcestersauce \| Zitrone \| Toastecken

Kalte Speisen

Kleiner Vorspeisensalat der Saison	5,50 €
Kräutervinaigrette

Moritzer Vesperteller	11,00 €
Schinken-Wurst und Käsevielfalt \| Butter \| Brot \| Senf

Variation von Hart- und Weichkäse	12,00 €
Obst \| Brot

Fischgerichte und vegetarisch

Pasta mit gebratenen Lachswürfeln	15,50 €
Rahmsauce \| Kirschtomaten

gebratenes Zanderfilet	16,00 €
Zitronensauce \| Buttergemüse der Saison \| Kräuterkartoffelpüree

Gemüse-Kartoffelrösti	9,00 €
Rohkostbeilage \| Kräuterquark-Dip

Fleischgerichte

Schweineschnitzel Wiener Art
Pommes Frites Pfefferrahmsauce \| hausgemachte Spritzkartoffeln Spiegelei \| Bratkartoffeln	11,00 € 12,50 € 13,50 €

"Moritzer Herrensteak" vom Schweinekamm	12,50 €
Schwarzbier-Zwiebelsauce \| Bratkartoffeln

Hähnchenbrustfilet in Honig-Senfkruste	15,00 €
Buttergemüse der Saison \| Zwiebel-Kartoffelpüree

Sächsischer Sauerbraten vom Rind	15,00 €
Apfelrotkohl \| Kartoffelklöße

Rumpsteak 250g	22,00 €
Pfefferrahmsauce \| hausgemachte Spritzkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

"Kloß mit Soß"	4,00 €

Kinder-Pasta	5,00 €
Tomatensauce \| Käse

Kleines paniertes Pangasiusfilet	6,50 €
Gemüse-Kartoffelstampf

Kinderschnitzel Wiener Art	7,00 €
Buttergemüse der Saison \| Kartoffeln

Für den süßen Genießer

ein Stück Kuchen	3,00 €
mit Schlagsahne je nach Tagesangebot	+ 0,50 €

warmer Apfelstrudel	6,00 €
Vanilleeis \| Sahnetupfer

hausgemachte Sächsische Quarkkeulchen	7,00 €
Apfelmus \| Sahnetupfer